蛋奶素生酮英式全餐

在锅中用中火热橄榄油。其间在 Portobello 菇上扑洋车前子壳粉，然后将菇和番茄片放入锅煎。撒上海盐和黑椒。

番茄片比 Portobello 较快熟。两面金黄即可先上碟。当 Portobello 金黄时，倒入约 2 至 3 汤匙水，盖盖烤约 1 分钟至水收干、菇软身。若未够可重复。最后在 Portobello 两面撒上烟熏红椒粉。

同一锅加入 1/2 汤匙橄榄油，加入 cremini 蘑菇炒至软身金黄。用海盐、黑椒和烟熏红椒粉调味，拌匀后上碟。

在小碗中将 2 只大蛋和少许盐打至奶油状。将火调至小火，同一锅加 1/2 汤匙橄榄油，倒入蛋液，用硅胶刮刀在锅中不断画圈至蛋变稠成碎粒。达到理想熟度后上碟，撒上意大利香草和黑椒。

在沙拉碗中拌匀橄榄油、苹果醋、海盐和黑椒，加入生菜拌匀。

将冷藏的牛油果切片（冷藏较易切得漂亮），放在其他材料旁边。